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Primi piatti
Un piatto fresco e gustoso pugliese

 

 

Bavette con la “muddica” (mollica)

 

 


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Matuffi

Piatto unico da gustare...

 

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare matuffi, ricetta originaria della regione Toscana


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Linguine gamberetti zucchine e zafferano

Le linguine con gamberetti zucchine e zafferano è una ricetta simpatica, pratica e veloce da preparare.
Questo primo piatto unisce la freschezza di due ingredienti molto diversi tra loro, le zucchine e i gamberetti, ed è una pietanza molto gradita anche nelle giornate calde; il tocco di colore giallo dato dallo zafferano, da una particolare nota di colore e allegria alle linguine.


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